SALAD BUAH

Buah merupakan salah satu makanan yang memiliki banyak manfaat. Buah juga memiliki rasa yang enak dan lezat. Selain itu, buah juga dapat dimakan secara langsung atau diolah terlebih dahulu. Kini sudah banyak olahan buah yang diciptakan oleh para chef dan kita pun dapat dengan mudah membuatnya dirumah. Seperti jus, sop buah, salad buah dan lain-lain.

Salad buah merupakan olahan buah yang baru-baru ini menjadi perbincangan banyak orang. Selain rasanya yang enak, salad buah ini diberi toping saus atau dressing yang terbuat dari campuran mayones, susu dan yogurt. Selain rasa yang nikmat, makanan ini ampuh untuk menurunkan berat badan jika anda sedang dalam program diet.

Kini sudah banyak salad buah yang dijual diluaran. Harga yang ditawarkan dari setiap penjual sangat bervariatif. Selain itu buah yang digunakan pun bermacam-macam. Akan tetapi segala sesuatu yang dijual diluaran tidak menjamin kehigienisan makanan. Proses pembuatan, kita tidak dapat mengetahui dan memilih buah yang fresh. Hal yang paling menjamin kehigienisan makanan adalah dengan cara membuatya sendiri. Termasuk salad buah.

Untuk saus atau dressing salad buah kita gunakan  saus yang terbuat dari campuran mayones, yogurt dan susu. Jika ingin terasa sedikit asam, bisa ditambahkan yogurt lebih banyak. Agar mempercantik dan menambah kelezatan salad buah, dapat digunakan toping berupa parutan keju. Serta diberi garnish buah, seperti buah kiwi, jeruk atau anggur. Salad buah sebaiknya disimpan didalam lemari es agar rasanya lebih lezat.

Agar ketahanan salad buah semakin lama, salad buah dapat disimpan didalam lemari es atau kulkas. Apabila disimpan didalam lemari es, salad buah dapat bertahan selama dua hari jika dicampur dengan saus atau dressing. Namun jika tidak dicampur dengan saus, salad buah dapat bertahan hingga 6-7 hari.

Manfaat Mengkonsumsi Salad Buah secara Rutin

Mengkonsumsi salad buah secara rutin ternyata bagus untuk kesehatan tubuh. Kenali tiga manfaat utamanya agar semakin semangat untuk menyantapnya.

Pada dasarnya tubuh kita memerlukan asupan mineral dan vitamin yang cukup setiap harinya. Salah satu cara tubuh untuk mendapatkan mineral dan vitamin adalah dengan mengkonsumsi buah-buahan. Buah-buahan sangat disarankan untuk menjaga kesehatan tubuh kita. Jika ENDEUSiast ingin menerapkan gaya hidup yang sehat maka dari sekarang harus mengubah pola makan seperti menghindari makan-makanan gorengan dan yang tidak ada kandungan gizi sama sekali.

Kini sudah saatnya untuk mulai mengkonsumsi makanan sehat seperti salah satunya adalah salad buah. Namun masih ada yang berfikir bahwa makan salad merupakan makanan kebaratan sehingga tidak semua menyukainya. Tahukah bahwa salad buah memiliki manfaat yang mungkin belum ENDEUSiast ketahui. Apa saja manfaat dari mengkonsumsi salad buah secara rutin? Mari kita simak pembahasannya di bawah ini.

1/ Mencukupi Kebutuhan Mineral dan Vitamin

Seperti yang telah dijelaskan diatas bahwa buah-buahan sangat baik untuk mencukupi kebutuhan mineral dan vitamin dalam tubuh. Tubuh kita memerlukan mineral dan vitamin yang penting untuk menjaga kesehatan organ tubuh seperti mata, jantung dan hati. Mineral dan vitamin bisa ENDEUSiast dapatkan dari semangkuk salad buah. Vitamin yang bisa ENDEUSiast dapatkan diantaranya adalah vitamin A untuk mata, vitamin B6 dan B12 untuk kesehatan kulit dan vitamin C untuk memperkuat sistem imun dalam tubuh.

2/ Mengurangi Kalori dalam Tubuh

Bagi ENDEUSiast yang sedang dalam proses diet maka sangat dianjurkan untuk mengkonsumsi salad buah. Selain mengandung banyak nutrisi, ENDEUSiast juga akan merasa kenyang lebih lama karena terkandung serat yang tinggi. Mengkonsumsi salad dengan jumlah yang cukup secara rutin dipercaya dapat mengurangi kalori dalam tubuh sehingga berat badan perlahan akan mulai turun.

3/ Mencegah Kanker

Manfaat lainnya yang bisa ENDEUSiast dapat ketika mengkonsumsi salad buah secara rutin adalah dapat mencegah timbulnya resiko kanker. Kandungan antioksidan yang terdapat dalam buah dapat mencegah radikal bebas yang dapat menyebabkan kanker. Jenis buah yang kaya antioksidan diantaranya adalah buah beri-berian, apel dan pir.

Semakin sering ENDEUSiast mengkonsumsi salad buah maka semakin banyak pula nutrisi yang didapat. Selain buah, ENDEUSiast juga mencoba salad sayur . Buah maupun sayur keduanya sangat baik untuk kesehatan tubuh. Tapi perlu diingat perhatikan pula porsinya karena bila berlebihan justru akan menimbulkan penyakit. Hindari menambahkan pemanis buatan ke dalam salad. Bila ingin mendapatkan rasa manis ENDEUSiast bisa menambahkan madu sebagai pemanis alami. Demikianlah informasi mengenai manfaat dari salad buah bagi kesehatan tubuh sehingga ENDEUSiast tidak akan ragu lagi mengkonsumsinya secara rutin sesuai porsi.

sumber: kompasiana.com , endeus.tv